Nấu chay: Củ sắn xào lá lốt

"Lễ Phật nhất bái tội diệt hà sa
Niệm Phật nhất thanh phước tăng vô lượng"

Món này rất dễ làm mà lại ngon, cuốn với bánh tráng, rau sống chấm nước tương pha.

  • 2 nấm tay lá lốt,cắt cọng
  • 1 củ sắn, bào cọng
  • 1 tai nấm trai, cắt khoanh tròn, xong cắt làm 3 (king oyster, hay nấm gì cũng được)
  • 1/2 m cafe muối
  • 1/2 m cafe nước tương
  • 1 m cafe gừng cắt nhuyễn
  • 4 m canh nước cốt dừa (nếu thích béo)
  • 1 m canh dầu
  • 1/2 m cafe tiêu
Bắc chảo cho nóng, cho dầu, chờ nóng, cho gừng xào vàng, cho nấm xào cho thơm, cho lá lốt xào, cho củ sắn xào cho thơm, cho muối, nước tương, cho nước cốt dừa xào cho nước cốt dừa thấm hết nước là được.
Chủ đề: ,

0 comments

Lên đầu trang